Sedano

Coste croccanti e aromatiche — sedano auto-imbiancante, da trincea e da foglia; prospera in terreno ricco e costantemente umido.
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Semi da orto – SeedsChoice

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Semi di sedano — coste croccanti e aromatiche

Il sedano coltivato in casa è croccante, fragrante e molto più saporito di quello acquistato in negozio — dai tipi autoimbiancanti e da trincea per coste spesse al sedano fogliare facile da coltivare per insaporire i piatti. Dal punto di vista botanico appartiene ad Apium graveolens e si trova tra i nostri ortaggi da fusto. Sei alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione delle verdure copre le basi.

Ha bisogno di una lunga stagione e non deve mai seccarsi — il calendario mostra quando seminare.

Tipi di sedano

I tipi autoimbiancanti sono i più facili; il sedano da trincea offre le coste più dolci e lunghe ma richiede la rincalzatura; il sedano fogliare viene coltivato per le sue foglie saporite. Per la radice bitorzoluta, guarda il sedano rapa nei nostri ortaggi a radice.

Coltivare coste tenere

Semina al chiuso in primavera, mantieni i semi caldi e appena coperti e fai crescere le piantine in un terreno ricco e che trattiene l'umidità. L'irrigazione costante è il segreto per coste croccanti e non filamentose. Vedi tutti i semi di verdure.

Cerchi coste e fusti croccanti e aromatici per la cucina? Esplora la gamma completa.

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Domande frequenti

Quando si semina il sedano?
Al coperto in primavera; il seme minuscolo ha bisogno di calore e luce, quindi coprilo appena e tienilo umido.

Perché i miei gambi sono duri e filosi?
Di solito è per il terreno troppo secco — il sedano è una pianta di palude e ha bisogno di umidità costante per gambi teneri.

Autoimbiancante o da trincea?
Le varietà autoimbiancanti sono più semplici e si coltivano a blocco; quelle da trincea danno i gambi più dolci ma richiedono rincalzatura.

Cos'è il sedano da taglio?
Una forma rustica e facile, coltivata per le sue foglie dal sapore intenso anziché per i gambi spessi.