Semi di cipolla — cipolle da bulbo e scalogni da Allium cepa
Le cipolle sono la base dell'orto — coltivale dal seme e potrai scegliere varietà per sapore, colore e lunga conservazione che non troveresti mai come bulbilli. Dalle cipolle a globo e rosse agli scalogni, sfoglia la famiglia Allium cepa all'interno della nostra gamma di ortaggi a bulbo. Sei alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione delle verdure copre le basi.
Le cipolle hanno bisogno di una stagione lunga che inizi presto. Semina a fine inverno per ottenere bulbi ben sviluppati — il calendario indica quando farlo.
Dai bulbi alle cipolline
Coltiva cipolle intere da bulbo e scalogni da conservare, oppure veloci cipolline per insalate in una frazione del tempo. Le cipolle sono compagne ideali delle carote, e troverai porri e il resto della famiglia sotto ortaggi a bulbo e nell'ampia gamma di verdure a radice.
Coltivazione e conservazione ottimali
Le cipolle preferiscono un terreno sodo, fertile e soleggiato — preparalo con la nostra guida al terreno — e una concimazione regolare e leggera (vedi la guida alla concimazione). Riduci le annaffiature man mano che i bulbi si ingrossano, poi lasciali maturare e asciugare bene; la nostra guida al raccolto e alla conservazione mostra come tenerli per mesi.
Vuoi le cipolle in settimane, non in mesi? Le cipolline rapide crescono in file, vasi e negli spazi tra le colture più lente.
Categorie di verdure popolari: Allium cepa · Cipolline · Porri · Ortaggi a bulbo · Verdure a radice
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Domande frequenti
Seme o bulbetti — cosa conviene?
Il seme offre una scelta di varietà molto più ampia, un sapore migliore e una conservazione più lunga; i bulbetti sono più rapidi e pratici, ma con meno opzioni.
Quando si seminano le cipolle?
Da fine inverno a inizio primavera, poiché hanno bisogno di una stagione lunga per sviluppare un bulbo di buone dimensioni.
Perché i miei bulbi sono piccoli?
Di solito si semina troppo tardi, troppo fitto o si concima poco — inizia presto, dirada i germogli e concima con moderazione.
Come si conservano le cipolle?
Lasciale maturare, fai asciugare bene il colletto, poi tienile in un posto fresco, asciutto e areato.
Cosa cresce bene accanto alle cipolle?
Le carote — coltivate insieme si aiutano reciprocamente a mascherare i rispettivi parassiti.
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