Semi di peperoncino — dal calore delicato al fuoco più intenso
I peperoncini portano il piccante in tavola — dai tipi delicati e fruttati ai superhot scottanti, con ogni livello di fuoco nel mezzo. La maggior parte appartiene alla famiglia Capsicum annuum all'interno della nostra gamma di peperoni e rientra tra le nostre verdure da frutto. È la prima volta che coltivi i peperoncini? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi ti aiuta a iniziare.
Semina presto per frutti maturi e piccanti. I superhot in particolare richiedono una stagione lunga — il calendario indica le tempistiche giuste.
Quanto ti piace il piccante?
Preferisci il sapore al fuoco? I nostri peperoni dolci si coltivano esattamente nello stesso modo. I peperoncini sono compatti, ornamentali e perfetti per la nostra gamma da contenitore o per un davanzale, e molte varietà coloratissime si prestano anche come ortaggi ornamentali.
Coltivare i frutti più piccanti
Il calore e una stagione lunga favoriscono la massima produzione di capsaicina, quindi inizia presto e tieni le piante calde e luminose. Concima a partire dalla fruttificazione con un fertilizzante ricco di potassio (consulta la guida alla concimazione), innaffia con regolarità (la nostra guida all'irrigazione può aiutarti) e lascia che il frutto si colori completamente per il massimo del piccante.
Coltivi su un davanzale? Le piante di peperoncino compatte fruttificano felicemente in un vaso nella posizione più soleggiata che hai.
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Domande frequenti
Quando si seminano i peperoncini?
Presto — dalla fine dell'inverno all'inizio della primavera al chiuso — soprattutto le varietà super piccanti, che hanno bisogno della stagione più lunga possibile.
Come faccio a rendere i miei peperoncini più piccanti?
Dagli calore, sole e una stagione lunga, e lascia maturare completamente il frutto sulla pianta.
I peperoni dolci e i peperoncini si coltivano allo stesso modo?
Sì — il metodo di coltivazione è identico.
Posso coltivare i peperoncini al chiuso?
Sì — un davanzale soleggiato o una serra sono l'ideale, e le piante sono compatte.
Perché i miei peperoncini non fruttificano o non maturano?
Di solito fa troppo freddo o la stagione è troppo corta — inizia presto e tienili al caldo.
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